Vyhledávání

Kontakt

Zdeněk Blahník

zdenekblahnik@seznam.cz

POKYNY PRO SKLADOVÁNÍ
A PRODEJ

Technologický dodatek

Mražené výrobky-vyjmout z mrazáku/-18°C/ nechat cca 30min při venkovní teplotě,rozbalit a umístit do chladicí vitríny
/5°C/,doba prodeje 12h

Chlazené výrobky- po vyjmutí
z obalu doba prodeje 24h skladování i prodej do 5°C

 

Vítáme Vás na stránkách Lahůdek  Blahník–  výrobce chlazených i mražených polotovarů a hotových jídel rychlého občerstvení. Firma byla založena 1.1.1991 jako rodinný podnik,  její růst je od samého začátku založen zejména na kvalitě, osobním přístupu . Začínali jsme studenou kuchyní, postupně s požadavky našich zákazníků a potřebami trhu se sortiment rozšiřoval o cukrárnu, výrobu knedlíků a teplou kuchyni. Od roku 1995 jsme se začali specializovat, postupně stále více a více převládala teplá kuchyně a především smažená výroba. Další významný moment v nasměrování našeho vývoje, bylo zavedení šokového chlazení a mražení.

Dnes vyrábíme malá hotová jídla vhodná hlavně pro bistra bez vlastní výroby a potravinářské produkty pro větší zákazníky podle jejich požadavků. Výrobky jsou mražené, nebo chlazené / balené v ochranné atmosféře /. Veškerý sortiment je kalibrovaný, při větších zakázkách vycházíme vstříc v gramáži a vlastní receptůře.